Grosse Ernte mit schlechter Qualität

Der April war sommerlich warm und ausserordentlich trocken, so dass die Saate nicht keimten oder verdorrten, wie der Schweizerische Bauernverband (SBV) in seiner im Landwirtschaftlichen Informationsdienst veröffentlichten Jahresbilanz schreibt.

Im Juli war es nass und kalt, im August gab es heftige Unwetter, und im September schneite es. Dies machte vor allem den Gemüseproduzenten zu schaffen.

Eine ausreichende Marktversorgung sei zeitweise unmöglich gewesen, schreibt der SBV. Die Gesamtbilanz sei beim Frischgemüse aber recht gut, während sich beim Lagergemüse eine schlechte Bilanz abzeichne.

Beim Getreide war der Auswuchs ein Problem. Die Ernte von backfähigem Weizen war rund 20 Prozent tiefer als im Vorjahr. Gute Erträge gab es bei den Kartoffeln und Zuckerrüben, doch die Qualität war mangelhaft. Insbesondere Fäulnis war ein Problem.

«Schlimmstes Feuerbrandjahr»

Für die Obstbauern war es laut dem Bauernverband «das schlimmste Feuerbrandjahr aller Zeiten»: Noch nie war das Kernobst so stark von der Krankheit befallen wie 2007. Dennoch gab es eine sehr gute Obsternte, die Apfellager sind entsprechend voll.

Zufrieden zeigt sich der Bauernverband mit dem Nutztiermarkt. Für Rinder, Kühe und Kälber seien zum Teil Rekordpreise erzielt worden. Die Schweinepreise seien in der Grillsaison angestiegen und dann wieder gefallen.

Steigende Milchpreise

Im internationalen Milchmarkt gab es 2007 eine Trendwende. Eine wachsende Nachfrage aus China und ein dürrebedingtes Minderangebot aus Australien führten weltweit zu steigenden Preisen. Die Schweizer Milchproduzenten konnten eine Preiserhöhung durchsetzen.

bert (Quelle: sda)

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