Dienstag, 20. Dezember 2005 / 17:55:21
Schoggi gegen Herzinfarkt
Zürich - Forscher des Zürcher Universitätsspitals haben herausgefunden, dass die regelmässige Einnahme von schwarzer Schokolade das Risiko eines Herzinfarktes vermindern kann.
Sie liessen dafür 20 Raucher schwarze und weisse Schokolade essen.
Die weisse Schokolade zeigte keinen Effekt, wie aus einem Artikel in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschtrit «Heart» zu entnehmen ist.
Bei der schwarzen Schokolade begann das Blut hingegen bereits nach zwei Stunden geschmeidiger durch die Arterien zu fliessen. Der Grund sind Antioxidanten, von denen es in schwarzer Schokolade mehr gibt als in anderen Esswaren.
rr (Quelle: sda)
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