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Dienstag, 13. Juli 2010 - 17:23 Streit um AOC-Label für Bündner Bergkäse Intro: Bern/Chur - Die Organisation Bündner Bergkäse hat beim Bund ein Gesuch eingereicht, um die Marke «Bündner Bergkäse» mit dem Ursprungszertifikat AOC zu schützen. Viele Bündner Käsereien erfüllen die AOC-Kriterien aber nicht und haben schon vor Monaten Einsprache angekündigt.
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