Weinkonsum in der Schweiz rückläufig

Insgesamt wurden 273 Millionen Liter getrunken. Der Rückgang ging vor allem zu Lasten der Schweizer Weine. Der Konsum an inländischen Weinen ging um 10 Millionen Liter zurück, wie einem vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) veröffentlichten Bericht entnommen werden kann. Bei den Schweizer Weissweinen betrug der Rückgang 5,5 Millionen Liter, bei den Rotweinen 4,5 Millionen Liter.

Der Verbrauch an ausländischen Weinen stieg hingegen um 4,3 Millionen Liter. Es wurden 2,3 Millionen Litern mehr Weisswein und 2 Millionen Liter mehr ausländischer Rotwein getrunken.

Umstellungsmassnahmen bei den Rebflächen

Die Umstellungsmassnahmen bei den Rebflächen zeigten auch im vergangenen Jahr Wirkung. 2005 verkleinerten sich die mit Chasselas und Müller-Thurgau bestockten Flächen um 191 bzw. 18 Hektaren. Bei den Neuanpflanzungen waren Gamaret, Merlot, Garanoir, Syrah und Petite Arvine nach wie vor die beliebtesten Rebsorten.

Die 2005 eingekellerte Weinmenge betrug 100,1 Millionen Liter. Die letztjährige Schweizer Weinernte wird vom Bundesamt für Landwirtschaft als «ausgesprochen gering» bezeichnet. Die Rotweine liessen mit 52,2 Millionen Litern die Weissweine (47,9 Millionen Liter) hinter sich.

181,3 Millionen Liter Wein importiert

2005 wurden 181,3 Millionen Liter Wein in die Schweiz eingeführt, davon 157,4 Millionen Liter innerhalb des Zollkontingents. Nach einem Rückgang von 3,6 Millionen Litern 2004 kletterten die Einfuhren letztes Jahr wieder leicht um 0,8 Millionen Liter an.

Grund dafür war die Entwicklung bei den Schaum- und Verarbeitungsweinen. Die Weissweinimporte nahmen um eine Million Liter zu und die Rotweineinfuhren um dieselbe Menge ab.

fest (Quelle: sda)

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